La Région MIdi-Pyrénée a adopté un nouvel ensemble de subventions en faveur de l'agriculture ariégeoise. Au total, 139 000 euros ont été attribués aux agriculteurs du département, permettant également l'engagement de l'Europe à hauteur de 31 000 euros dans le cadre du FEADER. (+...)

Un distributeur de lait cru installé sur la place Sainte-Hélène . (+...)

Le dernier conseil municipal de Saint-Girons abordait des sujets surtout économiques (+...)

Le préfet de l'Ariège Mr Billant tenait le rôle de médiateur pour cette réunion de la dernière chance qui doit permettre de "renouer le dialogue". Pour Mr Couret, nouveau sous-préfet de Saint-Girons, l'objectif est triple : examiner l'avenir du site de production, celui des salariés et ouvrir la voie à une approche globale pour la (re)structuration de l'ensemble de la filière avec tous les intervenants du secteur. (+...)

L'expérience, initiée à Pamiers au Centre de Las Parets à l'orée de ce siècle, fait tâche d'huile et se répand sur le Pays des Portes d'Ariège-Pyrénées. André Trigano, en tant que maire de Pamiers, aura donné le coup d'envoi d'une meilleure qualité des repas dans la restauration collective en Ariège. (+...)

Ils n'y sont pas allés avec la dos de la cuillère. Le dernier feuilleton couserannais (où décidemment rien ne se passe jamais comme ailleurs, souvenons-nous des rebondissements de la reprise de Lédar) a pour décor l'industrie du fromage, et derrière les déclarations et contre-déclarations qui ont émaillé la semaine, on sent poindre la passion des réglements de comptes. Interpellés et mis en cause au sujet de la suppression de 35 emplois à 3A lors d'une réunion publique, ce sont les élus Henri Nayrou et Augustin Bonrepaux qui mettaient fissa les choses au point, sentant le dossier dérailler et s'engager dans des polémiques opportunistes. Vendr (+...)

La Chambre de l'Agriculture de l'Ariège souhaite maintenir l'ensemble des producteurs de lait sur le département et encore davantage en Couserans. (+...)

Maître artisan glacier, Philippe Faur innove avec 3 sorbets à 92 % de fruits : raisin, pomme et grenade. Une année de recherche a été nécessaire pur mettre au point la technologie de fabrication. (+...)

Le Comité Central d'entreprise devrait se prononcer sur l'avenir de la fromagerie du Couserans avant le 14 juin. (+...)

C'est une première en Basse-Ariège, et aussi un événement rare dans notre département, où il n'existait qu'un seul marchépurement «bio», celui de Saint-Lizier, qui se déroule à l'automne en Couserans. Hier, à Brie, plus d'une cinquantaine d'exposants et une petite vingtaine d'associations ont animé le premier marché «bio» du nord du département, à l'initiative de l'association «Croqueurs de paysans gourmands», basée à Saverdun, avec le soutien opérationnel du Foyer Rural de Brie, de la commune, et du Bio Civam, association qui regroupe les producteurs «bio» du département. (+...)